ini dia obatnya #1

" Pada suatu saat, datanglah seseorang kepada sahabat Rasulullah Saw., Ibnu Mas’ud radhiyallâhu ‘anhu (r.a.). Orang itu meminta nasihat kepada Ibnu Mas’ud. “Wahai Ibnu Mas’ud berilah nasihat yang dapat kujadikan obat bagi jiwaku yang sedang gelisah. Dalam beberapa hari ini aku merasa tidak tenteram, jiwaku gelisah, dan pikiranku kusut, makan tak enak, tidur pun tak nyenyak.”

Maka, Ibnu Mas’ud pun menasihatinya, “Kalau penyakit itu yang menimpamu, bawalah hatimu untuk mengunjungi tiga tempat, yaitu:

- Pertama, ke tempat orang yang membaca Al-Qur'an; engkau baca al-Qur’an atau engkau dengar baik-baik orang yang membacanya.

- Kedua, atau engkau pergi ke majelis taklim yang mengingatkan hati kepada Allah Swt.

- Ketiga, atau engkau mencari waktu dan tempat yang sunyi , dan di sana engkau berkhalwat, beribadah kepada Allah Swt.; misalnya di tengah malam buta saat orang tidur nyenyak, engkau bangun mengerjakan shalat malam meminta.

Jika (ketiga langkah ini) tidak juga menyembuhkanmu, hendaknya engkau meminta kepada Allah Swt. Agar diberi hati yang lain, karena yang kamu pakai itu bukan lagi hatimu. "

icip intip ;;)

ini ni, lagi pengen banget ngebuat makanan yang satu ini. kalau beli di luar, harganya lumayan. coba deh yuk dibikin sendiri, icip-icip intip-intip~

MACARONI SCUTTLE \:D/

Ingredients:
~ macaroni 250gr
~ susu putih cair 400ml
~ telur 6 butir
~ daging cincang 250gr
~ bawang Bombay, iris.
~ keju batang
~ garam
~ lada
~ mentega

Step:
1.Pertama rebus macaroni dengan air secukupnya, lalu tambahkan mentega 2 sendok makan agar macaroni tidak lengket. Jika sudah matang, angkat, pisahkan dari air dan dinginkan
2.tumis bawang Bombay yang sudah diiris, lalu tiriskan.
3.Tumis daging cincang, dengan tambahan garam dan lada secukupnya.
4.Siapkan wajan besar, masukkan macaroni, daging, dan bawang Bombay. Aduk perlahan dengan spatula kayu.
5.Masukkan telur satu persatu sambil diaduk perlahan agar adonan tidak hancur. Kemudian tambahkan susu. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
6.Parut keju setengahnya dan masukkan, aduk perlahan.
7.Siapkan wadah(tidak bahan plastik) olesi dengan mentega. Lalu masukkan adonan macaroni scuttle tadi ke wadah tersebut, oven selama 90menit sampai terlihat kekuningan.
8.Angkat dan macaroni scuttle siap dihidangkan :D

Sachertorte :9

Menu ini adalah menu kue ulang tahun ku yang pertama kali aku buat saat aku berulang tahun yang ke-17, di bantu master chefnya, Sarah Nabila :’) dan dijamin enak banget. Silahkan di coba! :D

Ingredients :

~ 100g tepung terigu

~ 50g tepung maizena

~ 40g cokelat bubuk

~ 5g backing powder (bingung ngukurnya? Setara dg setengah sendok teh)

~ 50g cokelat masak(dark cooking chocolate)

~ 250g mentega

~ ¼ sdt garam

~ 6 butir telur

~ 1 satscet vanili (pengganti 1 sdm rum sebagai pewangi)

Untuk olesan:

~ 100 g selai blueberry

~ 250-300g dark cooking chocolate yang di tim hingga meleleh.

Step:

1.Panaskan oven pada suhu 180oC. olesi cetakan yang berdiameter 20cm dengan mentega, alasi kertas roti yang diolesi mentega serta ditaburi tepung.

2.Campurkan jadi satu : tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan backing powder. Ayak, kemudian simpan dulu.

3.Tim cokelat masak hingga melelh. Kocokmentega, gula, dan garam dengan mikser hingga mengembang selama 15 menit, masukka telur satu persatu. Kocok terus hingga rata dan lembut, lalu masukkan cokelat masak yang telah di tim. Aduk, hingga rata

4.Masukkan campuran tepung dan tambahkan vanili. Aduk menggunakan spatula.

5.Tuang adonan ke dalam Loyang, panggang dalam oven selama 65menit. Angkat, dinginkan.

6.Sesudah dingin keluarkan kue dari Loyang.

7.Belah kue menjadi dua bagian horizontal, lalu olesi salah satu permukaan kue dengan selai. Tumpukkan kembali kedua potongan kue menjadi satu. Dan olesi seluruh permukaan kue dengan selai, lalu siram dengan chocolate masak.

Tips :

1.Agar kedua potongan melekat dengan sempurna, sebelum diolesi dengan selai, lumuri dua permukaan yang akan tertempel dengan air gula secukupnya, jangan terlalu basah. Kemudian keduanya di olesi dengan selai. Lalu tumpuk kembali.

2.Mentim coklat untuk lumuran nanti saat kue sudah dingin, agar coklat yang di tim tidak kembali membeku

Selamat mencoba, dan terima kasih Sarah :*